Еще несколько десятилетий тому назад садоводы, интересовавшиеся облепихой, переносили на свои участки дикорастущие растения. Начиная с тридцатых годов XX века в НИИ садоводства Сибири академиком М.А. Лисавенко и другими селекционерами России был выведен целый ряд высокоурожайных сортов облепихи, отличающихся крупноплодностью, великолепными вкусовыми и лечебными качествами плодов.
Целебные свойства малины были известны еще древним римлянам и грекам. С давних времен она использовалась в народной медицине и нашей страны, а с 1961 года была официально включена в Государственную фармакопею СССР.
Свежие ягоды прекрасно утоляют жажду и улучшают пищеварение, хороши при лечении различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, так как обладают противорвотным, противовоспалительным и обезболивающим действием.
Из листьев малины можно приготовить очень полезный и вкусный чай. Можно, конечно, посушить их обычным образом. Но считается, что более полезно да и вкуснее приготовить их по аналогии со знаменитым некогда на Руси копорским чаем. Для этого заготавливают листья в период цветения малины, а затем проводят так называемый «процесс ферментации» — свежие листья оставляют в тени примерно на 12 часов, чтобы они завяли. Затем их прокатывают скалкой, завернутой в чистую ткань (например, в полотенце) и оставляют на 1-2 дня. Листья приобретут коричневый цвет и приятный запах. Потом их надо досушить (такая обработка и называется ферментацией). Чай из приготовленных таким образом листьев очень ароматен и почти не уступает по вкусу обычному черному чаю, а по полезности намного превосходит его.
Светлана Шляхтина
В диком состоянии малина была известна еще древним грекам и римлянам. А в культуру она была введена где-то в IV веке уже нашей эры. Первые же сорта малины появились в Западной Европе только в XVI веке. Что касается России, то первые достоверные сведения о культурных ее насаждениях относятся примерно к XVII веку. На сегодня же малина широко распространена в районах с умеренным и прохладным климатом во всех странах и на всех континентах (за исключением, конечно, Антарктиды).А многочисленные ее сорта различаются по величине, цвету и вкусу плодов.
Как понять, чего не хватает для нормального развития той или иной культуры.
Питательные элементы можно наносить на листья в виде порошка или раствора. Делать это лучше всего после дождя или рано утром, когда на листьях лежит роса. Однако опыливание менее эффективный способ, чем опрыскивание, при котором удобрений расходуется в 2-5 раз меньше. В практике садовых работ опрыскивание используют значительно чаще, особенно при внесении микроэлементов, требующихся в очень малых количествах. На участке, где недостаток питательных элементов наблюдается ежегодно, удобрения, независимо от культуры, лучше наносить на листья заранее, не дожидаясь видимого проявления признаков голодания растений. Опрыскивание целесообразно проводить вечером, чтобы раствор не сразу высох, а впитался в листья. Если в течение 6 часов после опрыскивания выпадут осадки, подкормку следует повторить.
Частенько, когда дачники обсуждают развитие своего участка, у них возникает вопрос: нужно ли разрабатывать дизайн и планировать свои сотки?
Казалось бы, и так уже очевидно, где надо проложить дорожки, куда (в какую ближайшую канаву) отвести воду, что и где посадить. Ведь, вроде бы, все просто — сад нужно делать там, где растениям будет теплее и где для них есть больше света.
Японский перепел — интересное и полезное увлечение
Почему мы выбираем птиц себе в друзья?
Прежде всего, по зову души. В Санкт-Петербургском клубе птицеводов нас несколько десятков. И каждый совершенствуется в проявлении любви и заботы к птичкам, да и не только к ним.
Оригинальные рецепты к праздничному застолью
Торт из печени
Необходимые продукты: печень говяжья — 1 кг; мука пшеничная — 100 г; сыр — 150 г; яйца — 2 шт.; морковь — 200 г; лук репчатый — 200 г; майонез — 200 г; масло растительное — 70 г; зелень укропа.
Рыболовная академия
Середина зимы, пожалуй, самая глухая пора для рыболовов. Многие виды рыб отстаиваются на зимовье, а потому плохо кормятся или не кормятся совсем. Одно из редких исключений из этого безрыбного времени — полосатый разбойник подводного мира — окунь.
