О выращивании ценной культуры и использовании ее плодов в лечебных и кулинарных целях
Латинское название облепихи Hippophae происходит от двух слов: hippos – лошадь и phase – лоск, блеск. Происхождение названия растения связывают с очень интересной легендой. Войска древнегреческого полководца Александра Македонского в своих бесконечных завоевательных походах никак не могли обойтись без лошадей, которые были главным их «транспортным средством». Но кони выбивались из сил, болели, выходили из строя. Но однажды было замечено: если напоить животных отваром из веток, листьев и плодов облепихи, то кони очень быстро оживают, восстанавливают силы, а все их натёртости, раны быстро заживают. Шерсть же вновь начинала лосниться, что у лошадей всегда является свидетельством их хорошей формы. Судя по легенде, происхождение латинского названия облепихи весьма правдоподобно.
Читать полностью »
Путь белой репки – через Японию на наши грядки
Забыли мы нашу исконно русскую овощную культуру – репку. Осталось от нее только выражение «Проще пареной репы». Не сажают ее в огородах. И не едят. А ведь сладкая, ароматная.
Возможно, причина кроется в горчичных маслах, которые содержатся в корнеплодах. Людям, у которых есть проблемы со щитовидной железой, есть такой овощ не рекомендуется.
Читать полностью »
Использование в пищу растительных продуктов – залог хорошего самочувствия и долголетия
Гликозиды – сложные органические соединения. Они придают специфический, как правило, горький вкус и аромат. Так, содержащийся в огурцах кукурбитоцин (от кукурбита – тыква) придает огурцам горький вкус. Он способствует защите организма от онкологических заболеваний.
Читать полностью »
«Рыночная стоимость» или потребительская ценность?
Почему, говоря о «рыночной стоимости» земельных участков, я употребляю кавычки?
При определении рыночной цены участка обычно исходят из средней цены покупок, аналогичных по качеству, расположению, площади, виду использования земельных участков, произведенных за определенный (не слишком продолжительный) период времени. Соответственно, чем большее количество таких сделок проанализировано, тем с большей точностью может быть определена и цена интересующего нас участка.
Читать полностью »
Особенности выращивания растения из Центральной Америки в Северо-Западном регионе; рекомендуемые сорта
Бытует мнение, что кукуруза – южное растение, и вырастить ее в условиях северного петербургского климата едва ли возможно. Кукуруза действительно теплолюбивая культура, ее родина – Центральная Америка, но расти она может и в северных широтах. Например, мы выращиваем кукурузу под Петербургом уже в течение многих лет, и каждую осень наслаждаемся сочными, сладкими, «сахарными» початками этого вкусного и полезного злака.
Читать полностью »
Как желтый пион пришел в сады цветоводов-любителей
Успешный опыт японского селекционера Тойчи Ито по скрещиванию травянистых и древовидных пионов, вдохновил целую плеяду селекционеров на работу в этом направлении. Изначальная задача – получение травянистых пионов с желтыми цветами, была значительно расширена в результате последующих экспериментов по гибридизации.
Рекордные луковицы выросли за лето из семян
Я рассказала читателям о своих экспериментах на земляничных плантациях и при выращивании винограда. Следующий мой эксперимент был связан с выращиванием лука. Я всегда покупаю семена лука – чернушку, высеваю их и выращиваю собственный севок для высадки в следующем сезоне. Много раз читала о том, что можно получать лук репку из семян за один сезон. Наконец решила попробовать этот способ сама.
Читать полностью »
Малина черная – перспективная садовая культура
Малина в России распространена повсеместно там, где человек занимается земледелием. Первоначально людей устраивали дикие растения малины, принесенные из леса, но со временем этого стало мало, и на смену диким видам пришли высокопродуктивные сорта, родоначальниками которых были два вида: малина обыкновенная – Rubus idaeus L. и малина черная – Rubus occidentalis L.
Читать полностью »
Какие лилии могут расти в наших садах
Лилии известны с древних времен. Этот цветок считается символом Девы Марии, и на многих известных картинах она изображается с белоснежной лилией в руке. В продаже сейчас встречается много видов лилий и сортов, относящихся к разным группам. Главное при выборе цветка в свой сад – это обратить внимание, к какой из этих групп относится ваше новое приобретение.
Читать полностью »
