БИОВАКС - антипаразитарные капли и ошейники

Интересные сорта баклажанов

Читать предыдущую часть. ← Агротехника выращивания баклажанов

Сорта баклажанов

Баклажаны

А теперь кратко о сортах баклажанов, которые мы выращивали и выращиваем на своем участке:

Алексеевский – среднеранний сорт, плоды цилиндрической формы отличного вкуса, без горечи, массой 150-200 г, окраска темно-фиолетовая, блестящая. Сорт ценится за дружное созревание плодов.

Алмаз – один из лучших среднеспелых сортов. Формируют растение высотой 45-50 см, плод массой 100-160 г, цилиндрический, темно-фиолетовый, мякоть плотная, без горечи.

Альбатрос – сорт среднеспелый (156-166 дней), растение высотой 40-58 см, плод укороченно-грушевидный длиной 9-14 см, окраска спелого плода буро-коричневая, мякоть белая, плотная, без горечи. Используется для консервирования и в домашней кулинарии. Масса плодов 300-450 г, лёжкость и транспортабельность отличные.

Астраханский – суперраниий (75-85 дней). Растение компактное, невысокое, 45-55 см, с ранним и дружным ветвлением, компактным расположением плодов в нижней части. Чашечка без шипов. Созревание плодов дружное. Плод цилиндрический, в технической спелости фиолетово-белый (фиолетовый низ белый верх), в биологической – фиолетово-коричневый, отличного вкуса, длиной 10-15 см, диаметр 4-8 см, массой 100-170 г. Урожайность до 8 кг/м2.

Банан – ультраскороспелый, формирует куст высотой 40-55 см, плоды темно-фиолетовые, удлиненно-цилиндрические, банановидные, мякоть молочно-белая, без горечи.

Бегемот – высокоурожайный, перспективный среднеспелый сорт (100-110 дней) с крупными плодами. Для открытого и закрытого грунта. Куст мощный, компактный. Плоды овально-грушевидно-округлые длиной 14-18 см, диаметром 8-11 см, тёмно-фиолетовой окраски, массой до 500 г, а в среднем - 350 г. Мякоть желтовато-белая, нежная без горечи. Урожайность до 5 кг с растения. Одновременно наливаются до 8 плодов.

Белая ночь – среднеспелый (до 115 дней), растение компактное 60-75 см, плоды белые удлиненно-грушевидной формы, длиной 17-25 см, диаметром 7-10 см, массой до 280 г. Мякоть снежно-белая без горечи. Обладает комплексной устойчивостью к болезням. Полезен пожилым людям, снижает уровень холестерина, выводит излишки жидкости из организма.

Белое яйцо – раннеспелый сорт, куст до 50 см высотой для открытого грунта. Плоды шаровидно-яйцевидной формы, длиной 5-7 см, в диаметре 9-10 см. Сорт образует множество средних плодов массой 120-130 г с белой окраской, мякоть зеленовато-белая с грибным вкусом.

Буржуй – высокоурожайный, крупноплодный раннеспелый сорт (105-110 дней). Формирует мощный куст высотой 50-70 см. Плоды крупные, плоско-округлые с глянцевой чёрно-фиолетовой кожицей и белой мякотью. Форма и размер плода, позволяет приготовить блюдо из одного баклажана для всей семьи, так как масса его достигает 500 граммов! Вкусовые качества очень высокие, горечь отсутствует. Кулинарные блюда отличаются особым, нежным и умеренно пикантным вкусом, плодоношение продолжительное.

Бычье сердце. Многие огородники знают и любят томат такого же сорта сорта. Мы надеемся, что и баклажан с таким же названием тоже надолго поселится в ваших теплицах. Как же его не любить: крупные, округлые плоды в форме сердца очень красиво смотрятся на кусте.

Вкус грибов – сиреневоплодный среднеспелый сорт, куст высотой до 70 см, плоды массой до 250 г, белые, цилиндрической или слабогрушевидной формы, мякоть молочно-белая, без горечи, с нежным грибным ароматом, кожица тонкая.

Восточный экспресс – совсем не просто найти сорта баклажанов, способных радовать огородников ежегодно высокими урожаями в условиях разного климата. А этот сорт как раз для вас, он даёт стабильные, высокие урожаи в любом регионе, при любой погоде, отличается отменным вкусом. Его плоды не нужно вымачивать при приготовлении. Очень ранний (60-70 дней), куст высотой до 40 см, компактный. Плоды чёрно-фиолетовые, длинные, с нежной мякотью, весом до 600 г. С дружной формировкой урожая.

Зелёненький. Зелёные плоды этого сорта и гибрида Изумрудный не только имеют грибной вкус и аромат, но и очень выносливы. Эти баклажаны отличаются редкой холодо- и болезнеустойчивостью. Они отлично проявляют себя как на юге, так и в средней полосе России.

Золотой – ранний, (105-110 дней), кусты высотой 50-60 см, плоды в технической спелости зеленовато-белые, в биологической спелости – лимонного цвета размером с куриное яйцо, мякоть белая, нежная, без горечи, плоды массой до 90 г, выглядят очень декоративно. Очень интересный сорт.

Кашалот – сорт раннеспелый, куст высотой до 150 см (в теплицах до 200 см), прямостоячий. Плоды крупные массой 500-700 г, малосемянные, фиолетовые, удлиненно-грушевидной формы. Сорт предназначен для выращивания в закрытом грунте.

Лебединый – белоплодный среднеспелый сорт, куст высотой 50-70 см, плоды 200-250 г, белые, цилиндрические до слабо­грушевидных, мякоть - молочно-белая без горечи с нежным грибным ароматом, кожица тонкая.

Матросик – среднеспелый сорт, куст высотой до 60-75 см, плоды 250-400 г овально-грушевидной формы, по окраске они не имеют аналогов – они раскрашены в бело-сиреневую полосочку, мякоть белая, без горечи, сорт устойчив к болезням.

Пасхальное яйцо – растение высотой до 30-40 см, компактное, раннеспелое, плоды яйцевидно-удлиненной формы, желто-фиолетовые, при поспевании - желтые массой 80-180 г. Сорт имеет высокую урожайность.

Пеликан – среднеспелый сорт (115-120 дней), предназначен для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте. Растение среднерослое, плоды массой 200-250 г, длиной 15-18 см, диаметром 4-6 см саблевидной формы, окраска молочно-белая, матовая, мякоть белая, средней плотности, нежная. Плоды с отличными вкусовыми качествами, урожайность - 2,5-3,5 кг с куста.

Пинг-понг – среднеспелый (до 115 дней) сорт, слаборослый – высотой до 70 см для открытого грунта. Плоды шаровидной формы длиной 5-6 см, диаметром 4-6 см. Образует множество небольших плодов массой 70-80 г белой окраски с матовой поверхностью, мякоть их зеленовато-белая с пикантным вкусом.

Принц – ранний сорт (95-104 дня), растение компактное высотой 60-75 см, плоды черно-фиолетовые, цилиндрические длиной 20-30 см, диаметром 5-8 см, массой 150-200 г, мякоть нежная, белая, вкусная, без горечи. Обладает комплексной устойчивостью к болезням.

Солярис – раннеспелый, для выращивания в пленочных укрытиях. Растение высотой до 1 м, компактное. Плоды массой 170-200 г, фиолетовые, удлиненно-грушевидной формы, мякоть белая, плотная.

Универсал-6 – среднеранний сорт (125-130 дней), растение компактное, высокое до 90 см, плод цилиндрический, средней величины, фиолетовой окраски массой от 123 до 200 г, не горчит.

Фиолетовое чудо – высокоурожайный сорт средней спелости (95-100 дней), растение компактное, среднерослое. Плод цилиндрической формы, слабоизогнутый, средней длины, гладкий, глянцевый, фиолетовый, массой 100-350 г, мякоть зеленоватая, без горечи. Сорт устойчив к комплексу болезней.

Баклажан Баклажаны сорта Японский красный

Фиолетовый длинный – среднеспелый сорт, растение компактное высотой 45-60 см, плоды цилиндрические длиной 14-18 см, темно-фиолетового цвета, массой 100-160 г.

Франт – сорт-новинка. Раннеспелый, декоративный. В открытом грунте куст невысокий 30-40 см, в теплицах до 70-90 см, плоды массой 30-50 г, плоско-округлые, красные.

Щелкунчик – скороспелый (45 дней от высадки рассады), высокоурожайный, неприхотливый, плоды массой от 250 г до 600 г, длиной 12-14 см, округлые, в виде бочонка, регулярное плодообразование в верхней части растения. Приспособлен для длительного хранения и транспортировки. Подходит для всех видов теплиц и открытого грунта, урожайность - 7-8 кг с куста.

Японский красный этот баклажан мы начали выращивать более трех лет назад. С тех пор все, кто видит плоды этого удивительного сорта, не могут сообразить, что плоды баклажанов - это не помидоры.

Выбирайте сорта баклажанов различной окраски, и удивляйте своих близких и гостей яркими разноцветными блюдами из этого полезного овоща!

Читать окончание. Суп из баклажанов и баклажаны, фаршированные грибами →


Все, кто хочет иметь высокоурожайные разнообразные сорта баклажанов, заходите в наш Интернет-магазин http://www.semenabrizhan.ru/shop, +7 (861) 646-28-76, Валерий Иванович Брижань, (с 16:00 до 18:00 и с 08:00 до 09:00 по МСК)


Валерий Брижань, садовод-опытник
Фото автора
ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
7774
Метки:  баклажаны



Интересные сорта баклажанов






При полном или частичном копировании материалов прямая и активная ссылка на www.floraprice.ru обязательна.
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru