Какие сорта и виды яблони выбрать для урожайного и декоративного сада - 2

22.01.2015
Читать Какие сорта и виды яблони выбрать для урожайного и декоративного сада - 1

Яблоня домашняя

Летние сорта

цветущая яблоняИюльское Черненко. Достоинства: плоды десертного вкуса, кисло-сладкие, сочные. Мякоть мелкозернистая, ароматная. Плодоношение обильное и ежегодное. Плодоносит с 4-6 лет. Недостатки: сорт неустойчив к парше. Плоды не одномерные, массой 80-120 г, созревают не одновременно, в конце августа, сильно осыпаются, хранятся 2-3 недели. Дерево сильнорослое.

Медуница. Достоинства сорта: плоды крупные, до 125 г, вкусные, десертные, очень сладкие, с медовым ароматом, красивые, любимы детьми, хранятся месяц. Плодоносит с 5-6 лет, урожайность средняя, но ежегодная. Сорт устойчив к грибным болезням. Недостатки: плоды созревают поздно - в конце августа. Дерево сильнорослое.

Мирончик. Достоинства: плоды сладкие, созревают в начале августа. Урожайный сорт. Деревья долговечные. Недостатки: яблоки мелкие, до 60 г, легко осыпаются, не хранятся, быстро перезревают. Мякоть малосочная, грубоватая. Неустойчив к парше. Дерево сильнорослое. Сорт постепенно перестают выращивать.

Налив розовый. Достоинства: плоды отличного кисло-сладкого вкуса, ароматные, крупные, массой 120-150 г, созревают в конце июля, транспортабельны. Мякоть плотная. Плодоносит с 5-6 лет, урожайность высокая, до 160 кг. Дерево долговечное, плодоносит до 80 лет. Сорт засухоустойчив. Недостатки: плодоносит периодично, через год. Плоды хранятся до двух недель.

Память Лаврика. Достоинства: плоды крупные, до 200 г, десертного вкуса, сладкие с легкой кислинкой, напоминают Папировку, но значительно вкуснее ее, хранятся до двух месяцев. Урожайность ровная, обильная. Плодоносит с 4-5 лет. Паршой не поражается. Идет на смену Папировке и Белому наливу. Недостатки: плоды созревают поздновато, в конце августа, при ветре осыпаются. Крона требует специальной обрезки.

Осенние сорта

Их плоды хранятся около трех месяцев, на участке таких сортов тоже нужно не более двух деревьев.

Анис алый. Достоинства: очень красивы плоды, ароматны, хорошего кисло-сладкого вкуса, мякоть нежная, сочная, мелкозернистая. Транспортабельны. Собирают яблоки в середине сентября, потребляют с октября до декабря. Сорт засухоустойчив, нетребователен к плодородию почвы. Урожайность высокая, до 200 кг, регулярная. Устойчив к парше и бурой пятнистости. Плодоносит с 5-7 лет. Крона прочная, дерево долговечное. Недостатки: плоды мелковаты, около 65 г, при хранении поражаются горькой гнилью (перцовкой). Дерево сильнорослое. Сорт неустойчив к черному раку.

Балтика. Достоинства сорта: плоды крупные, очень хорошего кисло-сладкого вкуса, крепко держатся на дереве, созревают в начале сентября, хранятся до декабря. Плодоносит с 4-6 лет. Урожаи обильные, ежегодные. Недостатки: лежкость плодов всего около двух месяцев.

Бессемянка мичуринская. Достоинства: плоды вкусные, ароматные, красивые, хороши для сушки, созревают в сентябре, хорошо и долго хранятся. Мякоть нежная, сочная. Сорт устойчив к парше, плодоносит ежегодно. Дерево долговечное, плодоносит с 5-7 лет. Недостатки: плоды сильно осыпаются, урожайность невысока. Дерево сильнорослое.

яблоняБоровинка. Достоинства: плоды ароматные, красивые, созревают в сентябре. Плодоносит обильно и ежегодно, с 4-6 лет. Дерево умеренного роста, нетребовательно к почвам. Сорт совместим с любыми подвоями. Недостатки: плоды средние, массой 80-110г, держатся непрочно, плохо переносят транспортировку, хранятся только до ноября, мякоть грубоватая. Вкус посредственный, сладковато-кислый. Сорт неустойчив к парше и вредителям. Древесина хрупкая, часты обломы ветвей. Деревья недолговечны.

Долго. Достоинства: плоды красивые, ароматные, особенно хороши в переработке на варенье, вино, повидло. Плодоносит с 3-4 лет, ежегодно, урожаи обильные. Устойчив к парше. Дерево весьма декоративно. Недостатки: плоды очень мелкие, 15-25 г, в свежем виде пригодны в пищу мало, лежкость и транспортабельность плохие. Коричное полосатое. Достоинства: плоды отличного десертного вкуса. Пригодны для сушки, производства кондитерских изделий, на варенье. Урожайность высокая и ровная. Недостатки: плоды мелковаты, 70-90 г, невзрачные. Сорт неустойчив к парше, медленно наращивает урожаи, небольшие дает с 6-8, нормальные – с 15 лет. Дерево сильнорослое, крона требует особой обрезки.

Осеннее полосатое. Достоинства: плоды крупные, массой 120-200 г, красивые, вкусные, кисло-сладкие с винным привкусом. Мякоть сочная, нежная. Съемная и потребительская зрелость наступают во второй половине сентября, хранятся до декабря. Урожаи обильные, более 200 кг с дерева, ровные. Сорт хорошо совместим с любыми подвоями. Деревья долговечные. Недостатки: зрелые плоды легко осыпаются. Деревья сильнорослые, плодоносят с 7-9 лет, медленно наращивают урожайность, требовательны к плодородию почвы и обеспеченности ее влагой, на сухих местах растут плохо; недостаточно устойчив к парше. Ствол подвержен возникновению морозобойных трещин.

Пулковское. Достоинства: плоды крупные, массой 180-250 г, десертного вкуса, кисло-сладкие. Мякоть плотная, сочная, ароматная. Урожайность высокая, более 200 кг. Плоды снимают во второй половине сентября, хранятся до января. Дерево среднерослое. Сорт устойчив к парше. Недостатки: плодоносит с 7 лет, мала лежкость плодов.

Селигер. Достоинства: плоды сочные, столового кисло-сладкого вкуса; созревают в середине сентября. Урожайность высокая. Дерево среднерослое, плодоносит с 3-5 лет. Сорт устойчив к парше. Недостатки: плоды не одномерные, массой от 60 до 120 г, урожайность периодичная, срок хранения мал, – 1,5 месяца.

Сеянец Требу. Достоинства сорта: плоды отличного кисло-сладкого вкуса, ароматные, созревают в середине сентября, хранятся до декабря. Мякоть сочная, мелкозернистая. Урожайность высокая, 110 кг. Плодоносит с 5-6 лет, ежегодно. Дерево среднерослое. Недостатки: плоды средней величины, массой 85-120 г, зрелые – осыпаются, плохо переносят транспортировку, мала лежкость. Сорт неустойчив к парше.

Зимние сорта

Они самые ценные, особенно позднезимние, плоды которых могут храниться до весны и дольше. Сажать их на участке желательно 4-5 штук. Основной их недостаток – зимостойкость у большинства из них заметно ниже, чем у летних и осенних сортов. Причина – поздний съем урожая, из-за чего у деревьев остается мало времени для подготовки к зиме.

цветущая яблоняАнис полосатый. Достоинства: плоды созревают в конце сентября, вкус их хороший, кисло-сладкий с анисовым привкусом. Мякоть нежная, сочная, мелкозернистая. Сорт урожаен, скороплоден, засухоустойчив. Дерево долговечное. Недостатки: плоды невзрачны, мелковаты, массой 70 г, хранятся мало – до 60 дней. Дерево сильнорослое.

Антоновка обыкновенная. Достоинства: плоды вкусные, ароматные, крупные, массой 120-150 г, созревают в конце сентября, хранятся 3 месяца. Мякоть сочная, зернистая, средней плотности. Хороши в переработке. Урожайность высокая, плодоносит с 5-7 лет. Недостатки: плоды кислые (на любителя), бледно окрашены; при хранении подвержены «загару» - побурению кожицы. Сорт неустойчив к парше и плодожорке. Деревья сильнорослые.

Белорусский синап. Достоинства: сорт позднезимний, плоды снимают в октябре, потребляют с января до июня. Плодоносит с 4-5 лет, урожаен, устойчив к вредителям и болезням. Недостатки: плоды непривлекательны, мелкие, массой 80-90 г, вкус посредственный, сладко-кислый. Мякоть, плотная, крупнозернистая, недостаточно сочная. Дерево сильнорослое.

Дружное. Достоинства: позднезимний сорт, плоды крупные, массой 130-150 г, хорошего кисло-сладкого вкуса; мякоть мелкозернистая, плотная. Созревают в конце сентября, потребление – с декабря по март. Урожайность высокая, свыше 200 кг. Плодоносит с 3-4 лет, ежегодно. Дерево умеренного роста, устойчиво к парше и вредителям. Недостатки: рекомендуется только для садопригодных мест.

Исетское позднее. Достоинства: позднезимний сорт, плоды столового вкуса, кисло-сладкие, мякоть крупнозернистая, созревают во второй половине сентября. Потребление – с декабря по март. Сорт пригоден для морозоопасных мест, урожаен. Деревья среднего роста. Недостатки: плоды мелковаты, массой 75 г, мякоть суховатая. Крона густая, требует специального разреживания. Урожайность резко периодичная.

Кормай. Достоинства: сорт позднезимний, скороплодный, вкус хороший, кисло-сладкий, мякоть плотная, сочная. Созревают в конце сентября, урожайность высокая, ежегодная. Потребление - с декабря по июнь. Дерево низкорослое. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Недостатки: плоды мелкие, массой около 70 г.

Ладога. Достоинства: сорт урожаен, устойчив к парше, плодоносит с 4-5 лет, ровно и ежегодно. Недостатки: плоды невзрачные, посредственного кислого вкуса. Урожаи умеренные.

Оранжевое. Достоинства: плоды средние, массой 90-105 г, сочные, крупнозернистые, приятного кисло-сладкого вкуса, высоковитаминные; съем в конце сентября. Потребление – с января по март. Урожаен. Дерево среднерослое. Недостатки: плодоношение периодичное, через год, неустойчив к парше. Вкус зависит от погодных условий года.

Какие сорта выбрать? Старые или новые?

Целесообразнее опираться на старые, проверенные сорта, все плюсы и минусы которых известны досконально. Следовательно, можно выбрать то, что нужно. В этом случае вы никогда не останетесь без урожая, а то и без деревьев. Однако следует приобретать постепенно, по одному – два дерева, вводить их в ассортимент, проверять и новые сорта. Что может случиться, если вы будете опираться только на новые? Есть опасность, что далеко не все их недостатки выявлены и учтены, особенно низкая зимостойкость. 

В то же время, если совсем не будете приобретать новинки, рискуете навсегда остаться с мало востребованными, не слишком вкусными, большей частью мелковатыми старыми сортами, имеющими периодическое (у большинства сортов) плодоношение, поражаемыми многими болезнями и вредителями. Следует разумно и продуманно рисковать, приобретая отдельные саженцы новых сортов. Но и не уповать только на их предполагаемые свойства, не всегда полностью изученные. Сведения о них могут быть в какой-то мере односторонними и неполными. Кроме того, недостатки иной раз выявляются только через десятилетия.

Читать Какие сорта и виды яблони выбрать для урожайного и декоративного сада - 3

Владимир Старостин, дендролог, кандидат сельскохозяйственных наук
Фото автора



Поделиться в соцсетях:

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru