Василек синий (Centaurea cyanus) - выращивание и лекарственные свойства

21.01.2011

Красивый и неприхотливый цветок василек украсит ваши сады и поможет вылечить многие заболевания

Василек синий (Centaurea cyanus) – однолетнее серовато-пушистое травянистое растение высотой от 40 до 100 см. У этого красивого растения есть и другие названия. В различных местностях он известен как волошка, синецветка, блават, ржевый цвет, синька.

Василек

Описание растения. Соцветия у василька в виде корзинок, состоящих из трубчатых и воронковидных цветков. Окраска лепестков ярко-синяя, белая, розовая, темно-красная или лиловая. Период его цветения начинается в июне и продолжается до конца сентября. Такой длительный период цветения позволяет эффектно использовать этот цветок в оформлении клумб и цветников, садовых и парковых ваз. После увядания цветков на их месте образуются семянки с большим пушистым хохолком.

ВасилекУсловия выращивания. В культуру василек введен с 1542 года, выращивается на всей территории России, кроме Крайнего Севера. Василек синий – очень неприхотливое растение, не требующее большого ухода, но лучше всего растет на влажных, богатых известью почвах. Эти цветы можно выращивать не только в саду, но и в ящиках на балконе или на наружных подоконниках. Уход за васильком сводится к регулярному поливу и рыхлению верхнего слоя грунта. Высокорослые сорта василька синего нужно подвязывать к кольям. Растения не подкармливают удобрениями. Лишь на очень скудных почвах перед началом цветения посадки один раз поливают слабоконцентрированным раствором полного минерального удобрения.

Способ размножения. Василек лучше всего размножается семенами. Их высевают с апреля в открытый грунт сразу на постоянное место – в цветник или в вазоны. Появившиеся всходы рекомендуется прореживать. Расстояние между растениями должно быть не менее 20 см. Можно ускорить появление цветков, если василек синий посеять в сентябре-октябре предыдущего года или вырастить его рассаду, посеяв семена василька в феврале-марте в ящики. Рассаду нужно держать в светлом месте при температуре около 18°С. Через 2-3 недели появляются всходы, а еще через 4 недели сеянцы можно пикировать.

Васильки разноцветныеОсновные сорта василька. Тем, кто желает выращивать это растение в своем саду, стоит обратить внимание на следующие сорта: Blue Boy – высота растения 50-90 см, цветки темно-синие. Сорт Gefullte Mischung – высота растения 80-90 см, цветки белой, синей, фиолетовой, розовой и красной окраски. Сорт Jubilee Gem – высота растения 30-40 см, цветки синие. Сорт Red boy – высота растения 50-90 см, цветки рубиново-красные. Сорт Schneemann – высота растения 70-80 см, соцветия чисто-белые, махровые.

Сочетание с другими растениями. Василек синий хорошо сочетается с душистым горошком, шалфеем сверкающим, лаватерой трехмесячной, а особенно хорош он в соседстве с различными злаками. Все, кто родился в сельской местности, хорошо помнят, как красиво смотрится василек в посевах созревающей ржи.

Вредители и болезни. Чаще всего василек поражается настоящей мучнистой росой, ржавчиной и пятнистостью листьев. На корнях могут обитать нематоды, листья повреждаются тлей, паутинным клещом.

ВасилькиЛекарственные свойства растения. Настои и отвары из цветков василька синего применяются при хронических воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей, так как снижают в крови концентрацию кальция, мочевой кислоты, неорганического фосфора и других веществ, участвующих в камнеобразовании. Препараты василька эффективны при отеках, связанных с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы. Во всей надземной части различных видов василька, в том числе и василька синего, обнаружены вещества, имеющие высокую противовоспалительную, антимикробную и диуретическую активность.

Сбор и обработка сырья. Собирают полностью распустившиеся ярко-синие краевые воронковидные венчики цветков, причем сначала отрывают цветочные корзинки целиком, а затем из корзинок выдергивают венчики краевых синих цветков, стараясь не захватывать внутренних трубчатых цветков. Сушат венчики в затемненном, хорошо проветриваемом помещении, рассыпая тонким слоем, часто переворачивая, чтобы сохранить их натуральный цвет.

Применение. Цветки растения назначают в составе мочегонных сборов при мочекаменной болезни, пиелитах, циститах, нефрозах и других заболеваниях. Измельченные листья прикладывают к ранам для скорейшего их заживления.

ВасилекПротивовоспалительные и дезинфицирующие свойства цветков растения используются при конъюнктивитах, блефаритах, при повышенной утомляемости глаз. Клинические данные свидетельствуют о возможности применения цветков василька при заболеваниях печени и желчных путей, сопровождающихся нарушением желчевыделения. Горечи, присутствующие в растении, улучшают функции пищеварения. В связи с этим василек входит в состав различных сборов, используемых при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В народной медицине цветки применяют как мочегонное при почечнокаменной болезни, как противоспазматическое при головных болях, а также при лихорадке, ангине, ларингите и кашле различного происхождения. Нашли свое место в народной медицине и семена. Порошком из них посыпают бородавки.

Настой из цветков василька. 1 чайную ложку цветков залить одним стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить и принимать по 50-70 г три раза в день за 10-15 минут до еды. Употребляют как жаропонижающее средство при ОРЗ, лихорадках, головной боли, при воспалении мочевого пузыря и почек. Такой же настой можно применять как примочку 6-8 раз в день при воспалении слизистой оболочки глаз, слезотечении, ячменях.

Василек синийЭтим же настоем лечат «куриную слепоту» – заболевание, связанное с нарушением сумеречного зрения. Лечение будет более успешным, если три раза в день через 15-20 минут после еды пить по 50 г настоя цветков. Для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения настой принимают по 50 г 3-4 раза в день за 20 минут до еды.

Эффективен настой василька синего при коклюше у детей, он быстро снимает приступы кашля и значительно улучшает общее состояние больного. Для настоя берут чайную ложку сухих цветков, заливают стаканом кипятка и настаивают 1 час. Настой процеживается и принимается внутрь по 1 столовой ложке три раза в день за 30 минут до еды. Наружно примочки с отваром цветков применяют при экземах, трофических язвах, фурункулезе, гнездной плешивости.

Василек в полеНастой цветков используют при приступах сердцебиения. 1 чайную ложки цветков заварить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 1/4 стакана раза в день за 20 минут до еды.

Цветки василька синего находят применение и в косметике. При жирной пористой коже лица настой цветков василька смешать с ложкой водки. Использовать для протираний, компрессов и приготовления льда.

Противопоказания. Нужно помнить, что отвары и настои василька синего слабоядовиты. Противопоказано применение их при беременности.

Кулинария. Кулинарное искусство тоже не обошло василек стороной. Так, например, его добавляют даже в сметанный соус к свинине, с ним варят щи и борщ, его добавляют в салаты.

Татьяна Лыбина, садовод, г. Жезказган, Республика Казахстан



Поделиться в соцсетях:

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru