В прошлом сезоне порадовала хорошим урожаем черноплодная рябина (арония). Знаю, что и многие другие садоводы выращивают эту неприхотливую и очень полезную своими плодами культуру. Поэтому хочу со всеми поделиться своим рецептом приготовления из ее ягод очень вкусного сока, может, кому-то он тоже понравится и пригодится нынешней осенью.
Итак, берем:
Ягоды надо промыть, прокрутить через мясорубку, залить 1 л горячей воды, положить лимонную кислоту, затем откинуть эту смесь на сито. Сок вытечет сам по себе. Кипятить сок 5 минут, снимать пену. Разлить в стерилизованные банки и закатать.
Жмых можно оставить и сварить из него кисель. Получается красиво и вкусно.
Приятного аппетита!
Раиса Шахмаметьева, садовод, призер конкурса
28.01.2020
Список выставок в КВЦ "Евразия" на 2020 год
14.03.2019
Школа дизайна DH приглашает на курс ПРОЕКТИРУЕМ СВОЙ САД
15.02.2019
«Комфортный сад – 2019» открывает садоводческий сезон
Сезонные работы садовода-огородника в конце декабря — в январе
Как защитить от вымерзания незимостойкие растения
Народный календарь примет января
Что нужно делать садоводу в январе
Что делать в саду в зимние месяцы
Что нужно знать, покупая семена овощных культур
Календарь работ в январе, работы в саду и в домашней оранжерее
Лунный посевной календарь садовода и огородника на январь 2021 года