Энциклопедия садовода и дачника
Питомник растений «Листья&Хвоя»
ПИТОМНИК растений ЗЕЛЕНАЯ ПЛОЩАДКА

Сок из черноплодной рябины

Черноплодная рябина

В прошлом сезоне порадовала хорошим урожаем черноплодная рябина (арония).

Знаю, что и многие другие садоводы выращивают эту неприхотливую и очень полезную своими плодами культуру.

Поэтому хочу со всеми поделиться своим рецептом приготовления из ее ягод очень вкусного сока, может, кому-то он тоже понравится и пригодится нынешней осенью.



Итак, берем:

  • 1 кг ягод,
  • 1 кг сахарного песка,
  • 3 чайных ложки лимонной кислоты.

Ягоды надо промыть, прокрутить через мясорубку, залить 1 л горячей воды, положить лимонную кислоту, затем откинуть эту смесь на сито. Сок вытечет сам по себе. Кипятить сок 5 минут, снимать пену. Разлить в стерилизованные банки и закатать.

Жмых можно оставить и сварить из него кисель. Получается красиво и вкусно.
Приятного аппетита!

Раиса Шахмаметьева,
садовод

Читайте также:
Вино и варенье из аронии
Вино и соки из крыжовника
Сок хеномелеса и хеномелес с сахаром
Вино и соки из крыжовника
Вкусные заготовки из ирги
Выращивание черноплодной рябины — аронии
2246
Метки:  арония   рецепты

Сок из черноплодной рябины


Вилла-Планта питомник растений
ООО «ЭКО ТЕРРА»
Северный плодовый питомник
При полном или частичном копировании материалов прямая и активная ссылка на www.floraprice.ru обязательна.
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru