Дачный досуг
Домашняя оранжерея
Зелёная аптека
Ландшафтный дизайн
Огород от «А» до «Я»
Пасека
Построй-ка!
Рецепты дачной кухни
Сад плодовый
Сад прекрасный
Скотный двор
Как вырастить неприхотливое и очень урожайное растение под ПетербургомКабачки очень похожи своим внешним видом на тыкву, что и неудивительно, так как оба эти растения – разновидности одного ботанического вида. Но, в отличие от тыквы, на надземных побегах кабачков междоузлия более короткие, поэтому длинных плетей кабачок не образует, а растет кустом.
Особенности агротехники разных видов растения и использование урожая в кулинарииТак уж случилось, что ныне модный (а еще пару десятков лет назад, по сути, мало кому знакомый в нашей стране) сельдерей в действительности известен еще со времен оных. К примеру, в Древней Греции венками из листьев этого растения торжественно награждали победителей Немейских игр, а в Древнем Египте сельдерей входил в число обязательных атрибутов в разнообразных жреческих ритуалах.
Если вы решили, что сможете без проблем вырастить пряные травы на своем огороде, то с неменьшим успехом вы сможете изготовить из них пряности и приправы для зимы самостоятельно. Конечно, речь идет о довольно ограниченном ассортименте, но и это неплохо.
Более того, не могу не заметить, что пряные травы с собственного огорода могут вполне заменить самую разную пряную экзотику, а ваши блюда сделать совершенно неповторимыми. Не стоит забывать и о том, что зелень с грядки всегда самая вкусная и ароматная.
Мой опыт выращивания и использования разных видов фасолиФасоль – древнее культурное растение американского происхождения. В Европу она попала после плавания Христофора Колумба. В Россию фасоль проникла во второй половине ХVI века и использовалась первоначально как декоративное растение под названием «турецкие или коловые бобы».
Как поступить с поздним урожаем томатовНастало время, когда в теплицах нужно полностью собрать помидоры, вне зависимости от того, созрели они или нет. Иначе они начнут просто гнить. Ведь ночи-то холодные, да и дни – тоже. Того и гляди, начнутся заморозки.
АгротехникаПлантацию топинамбура закладывают на садовом участке вне севооборота, так как его можно выращивать на одном месте 10-12 лет. Пахотный слой должен быть достаточно глубоким, щелочная реакция – близкой к нейтральной. Участок желательно освободить от сорняков и хорошо заправить органическими (10 кг на м²) и минеральными удобрениями.
Выращивание и приготовление полезного и вкусного растения, забытого в РоссииВ Россию артишок привезли по указанию Петра I из Голландии, и первоначально выращивали в Летнем саду как декоративное и лекарственное растение, а затем и как овощ. Утверждают, что Петр I не садился обедать без артишоков.
Объясняется это тем, что у царя было тяжелейшее заболевание мочевыделительной системы, а артишок содержит цинарин, обладающий мочегонным и желчегонным действием.
Ценный белковый южный овощ может расти и под Петербургом. Наш опыт выращивания фасолиВ Россию фасоль попала в XVIII веке из Франции. Но, несмотря на ценность этой овощной культуры, промышленного распространения она не получила, пожалуй, только за исключением южных районов, например, в Краснодарском крае. В семейных же садах фасоль распространена повсеместно, но, к сожалению, далеко не на каждом участке.
Как мы получаем высокие урожаи различных луков и используем их в лечебных целяхМетеочувствительные люди при перемене погоды ощущают недомогание, головную боль или слабость. Им стоит попробовать есть больше сырого лука с хлебом.
Лук очень хорошо регулирует тонус сосудов, и не бойтесь сильного луковичного запаха. Чтобы от него быстро избавиться, пожуйте ломтик лимона, петрушку и немного прополиса.
