супчик из помидоров

Страницы: 1
Ответить
RSS
супчик из помидоров
 
Или вот еще рецепт супчика из помидоров
1 большая луковица, 1 маленькая головка чеснока, 5-7 небольших зрелых помидоров, горсть мелкой вермишели, 2 литра бульона или воды. Жареным чесноком пахнет не очень, но сам суп вкусный. Луковицу и чеснок мелко порезать и обжарить на растительном масле до прозрачности лука. Отправить в кипящий бульон или в кипящую воду (вкус не пострадает). Помидоры разрезать на части, почистить (я не чищу) и на небольшом огне потушить в собственном соку в той же сковороде, что жарился лук с чесноком. Когда помидоры хорошо размякнут, пропустить через сито и тоже отправить в бульон. Посолить, можно поперчить. Добавить горсть тонкой вермишели и варить до готовности. Положить в тарелку обжаренные на растительном масле небольшие кусочки пшеничного хлеба (пробовала просто сухарики вкус не тот), залить супом. Можно заправить сметаной.
 
Моя супруга помидоры через сито не пропускает, то же очень вкусно.
Страницы: 1
Ответить
Форма ответов
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Загрузить картинки
Отправить Отменить