Отдыхая в Нижнем Поволжье, в Краснодарском крае, в Украине или на Черноморском побережье, вы, наверное, видели около домов, а то и просто вдоль дорог высокое растение с красивыми, крупными «кленовыми» листьями.
Милые, симпатичные «пальмочки» осенью достигают 2-3 метров высоты. Это - клещевина (Ricinus communis L.) - род Risinus L., семейство Молочайные (Euphorbiaceae).
Многолетнее растение, в России выращивается как однолетник. На концах всех ее ветвей располагаются длинные кистевидные соцветия. В зависимости от сорта они могут быть зеленого цвета, сизого или красного.
Если семена клещевины уже созрели, то отдыхающие обычно их собирают и увозят домой, чтобы вырастить у себя эту частичку юга, как воспоминание о путешествии. К сожалению, не все знают, что хранить семена клещевины надо с большими предосторожностями, как самое опасное лекарство.
Помните: клещевина - одно из самых ядовитых растений! Не разрешайте детям играть с листьями, а особенно с семенами, которые похожи на маленьких забавных жучков! Прописная истина: в одной капле - лекарство, а в ложке - яд. Какое это лекарство? Да всем известная, незаслуженно забытая в наши дни, касторка.
На северном побережье Африки встречаются естественные заросли клещевины. В условиях же тропиков и субтропиков, по берегам Нигера и Сенегала - это многолетнее, крупное, до 10 метров высотой, древовидное растение с прочным ветвистым стеблем. Встречаются такие «деревья» в Эфиопии, во Вьетнаме и в Индии. Районом же введения его в культуру большинство исследователей считают Азию, точнее, древние земледельческие районы Ирака, Персии и Индии. Клещевина, как культурное растение, была широко распространена от берегов Нила до побережья Индийского океана еще в глубокой древности. Остатки ее семян были найдены при раскопках древнеегипетских захоронений (IV-III в.в. до н. э.). В Европу, а точнее, в Англию, клещевину завезли в конце XVIII века из южных колоний.
Листья клещевины являются хорошим кормом для некоторых видов шелковичных червей, но главное, ради чего выращивается рицинус, это – семена, в которых содержится от 40 до 60% масла. Геродот, Диодор, Плиний упоминают в своих трудах Ricinus как лекарственное растение. Касторка, кроме слабительного эффекта, обладает сильным бактерицидным и антисептическим свойствами.
Знаменитая мазь Вишневского содержит 94% касторового масла. Она незаменима при лечении ран, язв, пролежней и т.п., так как способствует ускорению процесса регенерации. Касторовое масло входит в состав многих мазей, бальзамов для ускорения роста волос. Ненасыщенные жирные кислоты прекрасно питают, защищают, смягчают, предохраняют нашу кожу от раннего старения, придают ей блеск и эластичность. Давно известная касторка поможет не хуже дорогостоящих средств при выведении бородавок, смягчении мозолей и натоптышей, она используется для улучшения роста ресниц и волос.
Так бы и осталось растение только лекарственным, если бы его масло не обладало такими уникальными качествами. Касторовое масло содержит в большом количестве глицериды рицинолевой кислоты, определяющей его исключительно ценные свойства. Важнейшие из них: невысыхаемость, высокая вязкость (выше подсолнечного в 18 раз) и низкая температура застывания (18…22°С). Именно такие смазочные материалы были необходимы при бурном развитии техники и особенно авиации в конце XIX - начале XX века. Спрос на клещевинное масло увеличивался с каждым годом.
Также оно широко применялось в текстильном, кожевенном, лакокрасочном, мыловаренном и парфюмерном производстве. Техническое масло получают при холодном прессовании, а медицинское - при горячем, в результате которого ядовитые вещества рицин и рицинин, содержащие цианиды, переходят в жмых и не оказывают отравляющего действия на организм. Жмых из-за его ядовитости используется как азотное удобрение, а также для получения клея.
Клещевина считается культурой мирового значения. В конце ХХ века площадь ее посадок достигала около 1,5 миллиона гектаров. Около трети из них располагались в Индии, которая является лидером по производству и экспорту масла из семян клещевины. В этой стране вырабатывалось ежегодно около 40 тысяч тонн касторового масла. Второе место занимала Бразилия - чуть более 400 тысяч гектаров посадок, Китай и СССР имели примерно по 150-160 тысяч гектаров клещевины. Район ее возделывания для промышленного производства ограничен 40° северной и южной широты.
Как декоративное растение клещевина применяется намного севернее, доходя до Шотландии, т. е. до 56° северной широты. В продаже чаще всего встречаются семена Ricinus сommunis, иногда даже на ценниках пишут: «Северная пальма». Декоративные формы, конечно же, интересней.
Колоритные растения с фактурной, окрашенной листвой придадут вашим цветникам южный шарм. У разновидности Гибсона (var. gibsonii hort.) - листва характеризуется металлическим блеском, имеются низкорослые сорта и сорта с кроваво-красными листьями (высотой до 1,5 м); занзибарская разновидность клещевины имеет фиолетово-красные листья (высота 1,5-2 м); камбоджийская клещевина отличается почти черным стволом.
Импала бронзовая – это сорт с красноватыми листьями (высота 1-1,2 м). Очень привлекателен отечественный сорт Казачка (высота до 2 м), который отличается коричнево-красными стеблями, листьями с красными жилками, ярко-красными цветками и семенными коробочками. Молодые листики бывают красновато-фиолетовыми с белыми точками на краях зубчиков. Если вы решите посадить клещевину, то, конечно же, этой южанке надо выделить самое теплое и солнечное место.
При длительных похолоданиях рост растений замедлится, а заморозки погубят его окончательно. Высокий и мощный экземпляр на Северо-Западе России можно получить только рассадным способом. Дополнительное тепло даст грядка с подогревом из навоза. Участок под посадку выбираем с рыхлой, не кислой питательной почвой. Клещевина характеризуется повышенным потреблением кальция. Она способна использовать труднорастворимые фосфаты кальция во все фазы роста и развития.
Так как период вегетации при однолетнем возделывании составляет 150-180 дней, семена высевают в марте в горшочки. За сутки перед посевом семена следует замочить и нарушить оболочку (можно иголкой). Затем заглубляем их на 2-5 см, температура почвы должна быть не ниже 12°С. Всходы появляются в течение трех недель. Если к семядольным листочкам прилипнет маслянистая кожура, обязательно снимите ее, иначе она вызовет загнивание сеянцев. Всходы необыкновенно быстро набирают рост, поэтому необходимо вовремя пересадить их в большие горшки. Растения высаживают в грунт с сохранением земляного кома после окончания весенних заморозков.
Ирина Плеханова, цветовод
Фото автора
Подготовка и посев семян огурцов на рассаду
Что нужно знать, покупая семена овощных культур
Выращивание рассады перцев, томатов и баклажанов
Выращивание рассады белокочанной капусты
Подготовка и посев на рассаду семян овощей
Простейшие укрытия для высаженной рассады
Сбор и хранение урожая лука порея
Выращивание витаминной зелени в квартире в холодное время года. Часть 2