Баклажаны - многолетники, но у нас их выращивают как однолетники. У них длинный стержневой корень и придаточные корни до 50 см. Отсутствие дополнительных корней освобождает от окучивания после высадки в грунт.
Многие растения у нас выращиваются рассадным способом. Но это увеличивает затраты труда, и некоторые культуры стоит высевать прямо в грунт. Рассмотрим способы посева для выращивания растений рассадным и безрассадным способами.
Считается, что баклажан - очень капризная культура. Но особых капризов у него нет, по крайней мере, на юге. А вот теплолюбив он чрезмерно, да и удобрений ест много. А нам остается лишь подстраиваться под его пожелания.
Очень вкусное блюдо, готовлю его на все семейные праздники. Для него нам понадобятся баклажаны, лук репчатый, болгарский перец, чеснок, помидоры, сыр, мука, молоко, сливочное масло, куриный бульон.
Петрушку, фенхель, морковь, лук нарезаю и слегка обжариваю, картофель шинкую стружкой или ломтиками, все опускаю в кипящий бульон и солю. Баклажаны запекаю, снимаю кожицу, нарезаю ломтиками.
Предлагаю вашему вниманию несколько простых и вместе с тем очень вкусных рецептов блюд из баклажанов: рататуй, баклажаны в горшочке, баклажаны, фаршированные рисом и овощами, баклажаны, фаршированные мясом
Баклажаны болезненно реагируют на любую небрежность. Чуть что не так, - мигом сбрасывают цветки или завязь. Они любят тёплую и солнечную погоду. Но слишком сильную жару они не любят, у них от этого происходит задержка роста.
Cегодня на прилавках лежит немало красочных пакетиков с семенами баклажанов. Кому-то нужны более ранние, кому-то - более устойчивые к внешним воздействиям, а кто-то остановится на самых урожайных. Что выбрать?
Баклажаны, перцы и томаты – теплолюбивые растения. В наших природных условиях плоды этих растений можно получить, лишь вырастив предварительно рассаду. Ее я выращиваю на подоконнике. расскажу как
Баклажаны – культура довольно капризная. Они ещё более тепло- и светолюбивы нежели томаты и перцы, и только наличие специальных сортов и гибридов делает возможным их полноценное выращивание в нашем климате.
Еще недавно никому бы не пришло в голову пытаться выращивать баклажаны на нашей неласковой земле. Но вот появились новые сорта и гибриды, новые технологии, и эти экзотические плоды на наших огородах стали реальностью.
Все начинается с выращивания рассады. Это нелегкое дело, требующее знаний, усилий и времени. Но если соблюдать определенные правила, то можно получить замечательную, с хорошо развитой корневой системой рассаду баклажанов.
Для освещения рассады лучше всего подходят лампы дневного света. Для небольшого количества растений можно соорудить тепличку и смонтировать внутри нее короткие лампы дневного света. Рассказываем как
Многие садоводы задаются вопросом: что делать, чтобы рассада была крепкой? Несмотря на то, что выращивание отдельных культур имеет свою специфику, есть общие правила, соблюдая которые, вы получите крепкие, здоровые растения. Сегодня мы расскажем об этих правилах
В нашей стране традиционно ценятся фиолетовые баклажаны, но они бывают не только такими. Например, в испанской кухне большей частью используются белые баклажаны, в Китае и Таиланде очень популярны зеленоплодные.
Рекомендуемый возраст рассады перца для высадки в теплицы, - 60-70 дней от появления всходов. Высаживать рассаду надо в конце мая. Если оставить 7-10 дней от посевов до всходов, то понятно, что сеять надо в первой половине марта.
В одной книге по овощеводству прочитал: "...овощевод Никитюк в 1938 г. под Москвой высевал баклажан "Болгарский". Проращивал семенами, затем пикировал в перегнойные горшки, и ставил в парники. 11 июня рассаду высаживал в поле..."
Баклажан относится к тому же ботаническому семейству пасленовых, как перец стручковый, помидор, физалис, табак, паслен, картофель. Поэтому с целью профилактики от болезней нельзя выращивать эти культуры одну после другой.
Когда сюда попадаешь, совсем пропадает желание говорить. Хочется только ходить по участку, слушать пояснения хозяев и смотреть, смотреть…Потому что в нашем климате они создают чудеса.
Рассада баклажанов будет лучше, если ее выращивать распикированной по одному растению, а не по два, как это рекомендуется для томатов и перцев. Состав земли для перегнойных горшочков такой же, как и для посева на школку.
Сейчас все знают, что баклажаны в нашей области вырастить несложно, но только в теплице и только рассадным способом. Ведь баклажан - еще более теплолюбивая культура, чем томат и даже перец.
Баклажан относится к растениям с очень длинным вегетационным периодом. От всходов до начала технической спелости плодов у самых ранних сортов проходит не менее 100-115 дней. Поэтому без рассады, конечно же, не обойтись. Эта культура отличается крайне медленным ростом в первой половине вегетации, поэтому даже в южных районах баклажаны чаще всего высаживают через рассаду.
Увы, убирая урожай, мы не всегда оказываемся довольны. Вроде бы все сделали по науке, а морковь выросла уродливой, свекла какой-то явно не сахарной, огурцы жесткие, невкусные и уродливые, помидоры безвкусные, картошка темнеет, а баклажаны горчат... Почему?!
Семена выбранного вами сорта и гибрида обеззараживают в течение 20-30 мин. в растворе марганцовки, если они уже не обработаны. Хорошо бы их затем в тканевом мешочке опустить в раствор одного из комплексных удобрений.
На небольшую семью хватает нескольких кустов баклажанов. Для этого не нужно строить специальное укрытие, достаточно иметь местечко в общей теплице. Сажать их нужно своей группой, где они создают свой микроклимат.
Имея отрицательный опыт, мы решили для новой теплицы сделать прочный фундамент и бока гряд из бетона. Учитывая толщину стенок, каждая грядка получилась шириной по 50 см, а еще там было по два прохода шириной 45 см.
Красные баклажаны попали в Китай из Африки много веков назад. Они имели колючие листья и почти несъедобные плоды. Путём многовекового отбора этот подвид в руках китайских крестьян превратился в настоящий эксклюзив.
Белоплодные баклажаны имеют нежный вкус, - почти без горечи. И урожай дают хороший. Раньше такие сорта считались скорее декоративными, чем овощными, потому их было так мало. Теперь есть довольно неплохой выбор.
Как часто подкармливать растения? Как избежать накопления нитратов? Если растению чего-то не хватает... Как повысить настроение растений при неблагоприятных условиях
Новости
1 - 30 из 30
Начало | Пред. |
1
|
След. | Конец
| По стр.
При полном или частичном копировании материалов прямая и активная ссылка на www.floraprice.ru обязательна.