С красным стручковым перцем европейцы впервые познакомились в 1494 году. Сопровождавший Колумба корабельный врач Ханка обратил внимание на то, что аборигены приправляют пищу пряностью, которую называют "аги". Это и был красный стручковый перец. Жители Южной Америки еще в XIV веке использовали его как приправу, а с XV века стали культивировать.
Разноцветными самоцветами кажутся миниатюрные плоды жгучего перца. Несмотря на маленькие размеры, это настоящие ларчики, наполненные витаминами, а также захватывающие дыхание своими вкусовыми качествами. Это одно из тех растений, которое непременно должны расти в доме или квартире.
Проращивать семена острого перца лучше под стеклом в светлом месте при температуре 24…+28°С. Среднее время появления всходов 7 - 15 дней. Мы выращиваем перец без пикировки, в кассетах с ячейками 30 мл. Результат гораздо лучше, чем с пикировкой.
Острый перец имеет своих "жгучих" приверженцев по всему миру, но наибольшей популярностью пользуется на юге. Мы традиционно привыкли рассматривать его как приправу, но оказывается он обладает целым букетом исключительно полезных для человека качеств
Перцы принадлежат к роду капсикум, семейства пасленовых, насчитывающему свыше 2000 видов, среди которых, картофель, томаты, баклажаны. Из видов, входящих в род перцев, в широкой культуре используется лишь один, представленный сладким и острым перцем
Главные культуры в наших теплицах и парниках – томаты, огурцы и перцы. Но в нашем климате томаты и перцы можно выращивать только через рассаду. Иначе урожая не получить. Несколько полезных советов о подготовке рассады томатов и перцев
Перцы требуют высокой температуры почвы. При недостатке влаги в почве перцы не развиваются. Особое внимание должно быть уделено регулярному и достаточному орошению перцев в период цветения и образования плодов
Получить гарантированный урожай сладкого перца в условиях Северо-Западного региона можно только в защищенном грунте, с применением рассадного метода выращивания. Оптимальный возраст рассады 60-65 дней. В отличие от томатов, рассада перцев не вытягивается и к моменту высадки имеет 20-25 см, 7-9 настоящих листьев и первые бутоны.
Почва в теплицах должна быть рыхлой, заправленной перепревшим навозом с добавлением древесной золы. Перед высадкой рассады делают специальные лунки, чтобы корневая система излишне не перегревалась, а в дальнейшем не страдала от недостатка влаги.
Из всех болезней перцев увядание приносит наибольший ущерб. Эта болезнь проявляется или в постоянном сбрасывании листьев в течение 10-15 дней, или в увядании всего растения в один день. Тому есть несколько причин
В зависимости от ситуации семена сеют сухими, намоченными или проросшими. У каждого способа есть плюсы и минусы, – к примеру, посев сухими семенами проводится быстро, но всходы не торопятся показаться на белый свет.
Баклажаны, перцы и томаты – теплолюбивые растения. В наших природных условиях плоды этих растений можно получить, лишь вырастив предварительно рассаду. Ее я выращиваю на подоконнике. расскажу как
Чтобы увеличить урожай овощных культур, надо продлевать период их плодоношения. Сделать это можно двумя способами: поливом и подкормкой. Об основных правилах их полива мы сегодня и поговорим
Используются два вида подкормок – корневые и внекорневые. Есть десятки готовых схем их проведения, которые надо взять за основу, делая поправки на изначальную заправку вашего участка удобрениями, на состояние растений и погодные условия.
Для освещения рассады лучше всего подходят лампы дневного света. Для небольшого количества растений можно соорудить тепличку и смонтировать внутри нее короткие лампы дневного света. Рассказываем как
Многие садоводы задаются вопросом: что делать, чтобы рассада была крепкой? Несмотря на то, что выращивание отдельных культур имеет свою специфику, есть общие правила, соблюдая которые, вы получите крепкие, здоровые растения. Сегодня мы расскажем об этих правилах
Тем огородникам, для которых является проблемой доставка на участок "великовозрастной" рассады, можно рекомендовать поздний (апрельский) посев перца на рассаду.
Вырастите у себя это растение, и оно круглый год будет радовать вас звездочками-цветами и застывшим пламенем свечек-плодов. Декоративные перцы станут вашими любцами благодаря оригинальности, и длительному периоду сохранения красочных качеств
Рекомендуемый возраст рассады перца для высадки в теплицы, - 60-70 дней от появления всходов. Высаживать рассаду надо в конце мая. Если оставить 7-10 дней от посевов до всходов, то понятно, что сеять надо в первой половине марта.
Мною апробировано более сотни сортов овощного сладкого перца. Конечно, о вкусах не спорят, но кому не понравился бы плод перца длиной 25-30 см, золотисто-желтый, оранжевеющий при полном созревании, с толщиной стенки 0,7 см и весом 400 г. ?
Срок высадки рассады перца зависит от температуры почвы. Считается, что уже при +14°С перцы можно высаживать. Практика многих лет показала, что в нашем регионе лучше дождаться, когда биотопливо "разгорится", и почва прогреется на глубину 15 см до +16°С.
С началом плодоношения перцу нужна температура +24...+30°С, в пасмурную погоду +20...+22°С, ночью +18...+20°С. То есть мы, северяне, вообще не должны выращивать перцы. На практике же перцы показали, что могут расти и плодоносить при более низких температурах.
По агротехнике подкормки перцев нужно делать один раз в 7-10 дней. Еще раз обращаю внимание на то, что количество подкормок и их объемы во многом зависят от того, чем заправлена гряда, от температуры в теплице, от сортов.
Некоторые огородники сразу сеют семена в большую емкость, чтобы потом не делать ни пикировку, ни перевалку. Но тем, у кого холодная квартира, лучше сеять с пикировкой, т.к. почва может закисать, трудно регулировать полив. Посев проводим на глубину 1-3 см
По ботаническим признакам выращиваемые в России овощные растения объединяются в двенадцать семейств. По типу продуктовых органов растения делят на десять групп.
Характеристики сортов и гибридов перца, подробный обзор (более 100 сортов и гибридов). Рекомендации по посадке семян и выращиванию рассады перца от профессионала.
Хочу поделиться своим многолетним опытом выращивания перца. Это одна из самых любимых моих культур. Осваивая ее агротехнику, я испытала много сортов, опробовала различные технологии, сроки посева семян и посадки рассады, и думаю, что поняла многие его секреты.
Рассадным способом пользуются, когда нужно вырастить боящиеся заморозков теплолюбивые растения с длинным периодом вегетации, чтобы они выдали основной урожай до наступления сильных осенних холодов. Например, перцы, баклажаны, томаты
Многие ограничиваются выращиванием в теплицах томатов, огурцов, перцев и баклажанов. А ведь можно заставить работать теплицы гораздо активнее и увеличить отдачу от дорогого закрытого грунта. Как? Об этом мы и поговорим.
Выбрать подходящие именно Вам сорт или гибрид перца при современном разнообразии - дело не простое. Чем руководствоваться при выборе и на что следует обратить внимание - об этом и пойдет речь в сегодняшней статье
Всем известно, что перец более теплолюбив, чем помидоры. Поэтому я рекомендую выращивать его не в теплице, а в высоком парнике, малый объем воздуха в котором прогреть проще, нежели большой объем воздуха в теплице.
Несколько простых и практичных советов по подготовке семян, перцев, томатов, огурцов к севу, выращиванию овощной рассады и получению ранней зелени от Луизы Ниловны Климцевой, которые помогут Вам избежать потерь урожая
Механизм действия на растения лучей света различной длины волны еще не совсем изучен. Но можно твёрдо сказать, что спектральный состав света регулирует основные жизненные процессы в растительном организме.
На практике при работах в огороде очень часто требуется быстро получить ответ на тот или иной вопрос, чтобы сразу принять правильное решение. Надеюсь, что многим помогут в этом наши шпаргалки.
Наше короткое лето быстро заканчивается, и у овощных культур новые цветки уже не успеют стать плодами – им не хватит времени до заморозков. Нужно помочь растениям, у которых длительный период от цветения до созревания.
Высадка рассады проста. Растения обильно поливают, аккуратно извлекают из горшочков и высаживают в подготовленные лунки, не заглубляя. Заглублять перец не следует, поскольку побочных корней у него не формируется.
Сам по себе перец в нашем климате не растет, и, если у Вас мало времени для ухода за ним, но в то же время хотите получить солидный урожай, тогда вам нужно забыть об экзотике и остановиться на самых холодоустойчивых и высокоурожайных гибридах.
Огороднику надо знать, что такие заболевания, как бактериальная пятнистость, бактериоз плодов, серая и белая гниль и черная пятнистость, часто заносятся на участок с семенным материалом. А в домашних условиях не всегда удается стерилизовать семена должным образом.
К сожалению, несмотря на все меры предосторожности, каждый год часть побегов растений из-за густоты посадки и появления конденсата на листьях заболевает серой гнилью. Заболевшие части нужно тщательно вырезать до здорового места и отправлять в костер.
Перец, как ни одна другая овощная культура, очень разнообразен по цвету, форме и вкусу. И, если не зацикливаться лишь на практической ценности перцев, то перечную грядку можно превратить в уголок не менее красивый, чем цветник.
Большой труд по созданию на болотистой местности грунта с высоким содержанием гумуса затрачен не зря. Урожаи высочайшие, все овощи выглядят здоровыми, чистыми. Ассортимент растений такой, что всего и не перечислишь
Мартовские посевы делают в посудины глубиной 5-6 см, семена заделывают на глубину 0,5-1 см. Сеянцы пикируют в стадии развитых семядольных листьев. В апреле лучше сразу сеять в стаканчики - по одному хорошему семечку в каждый.
Японцы вносят весь перегной, когда делают посадочные гребни или гряды, по 0,5 кг сульфата аммония и суперфосфата, 0,25 кг сульфата калия на 10 м2. Удобрения вносят рядом с будущими посадками рассады на глубину залегания корней
Урожай перцев у меня и раньше всегда был хороший, но в последние годы он стал более ранним и увеличился вдвое. Я считаю, что причина такого успеха кроется именно в раннем посеве семян на рассаду
Имея отрицательный опыт, мы решили для новой теплицы сделать прочный фундамент и бока гряд из бетона. Учитывая толщину стенок, каждая грядка получилась шириной по 50 см, а еще там было по два прохода шириной 45 см.
Один из важнейших аспектов агротехники перцев - это срок высева семян. Тут нельзя ни спешить, ни затягивать – оптимальное время, в течение которого рассада должна развиваться - это 60 дней, поэтому высевать семена нужно примерно в конце февраля – начале марта.
Красные баклажаны попали в Китай из Африки много веков назад. Они имели колючие листья и почти несъедобные плоды. Путём многовекового отбора этот подвид в руках китайских крестьян превратился в настоящий эксклюзив.
В наших условиях перцы нужно обязательно формировать, поскольку урожай на многочисленных пасынках, увы, не успеет вырасти. Все пасынки со штамба удаляют сразу по мере их появления. Но часть сильных верхних пасынков после разветвления нужно оставить.
Перец - растение с очень длинным вегетационным периодом – от всходов до начала технической спелости плодов проходит не менее 105-110 дней. Поэтому без рассады не обойтись. В наших условиях семена на рассаду высевают в середине февраля.
На земле работы не кончаются, она все время требует внимания и притягивает людей, которые сливаются с ней душой. И не случайно все эти болота вокруг Петербурга, на которых плодородного слоя совсем не было, превращены в сказочные миры, где все цветет и плодоносит.
За многие годы мы испытали более 300 сортов и гибридов перца. Были и удачи, и разочарования. Ведь любой сорт перца, не проявивший себя в этом году, может проявить их в следующем, все зависит от года, погодных условий и т.д. На это требуется много времени и терпения
Как часто подкармливать растения? Как избежать накопления нитратов? Если растению чего-то не хватает... Как повысить настроение растений при неблагоприятных условиях
Известно, что после пикировки происходит значительное замедление роста рассады перца. Это объясняется чувствительностью корешков сладкого к малейшим механическим воздействиям. Чтобы избежать этого, попробуем выращивать перец без пикировки. Но как?
Часто в июле садоводы и огородники жалуются на опадение завязей перца. Попробуем разобраться, в чем причина столь неприятного явления, ведь, не устранив его, можно остаться и без урожая.
Хочу поделиться с читателями опытом выращивания разноцветных сладких перцев. За последние годы мы испытали много сортов - от белесой до коричневой окраски. Красные, желтые, оранжевые, розово-желтые, черные или сиреневые перцы прекрасны во всех видах.
Некоторые садоводы жалуются, что не могут под Петербургом, вырастить хороший урожай перцев. Поделюсь своим опытом ухода за этими «южанами» в летние месяцы. Ведь именно в это время и формируется урожай. Конечно, если мы сумели вырастить здоровую рассаду.
Семена можно посеять в общий объем почвы, а потом сеянцы распикировать – каждое растение в свою посудину. Можно сразу сеять в свою посудину каждое семечко. Оказалось, объем этой персональной посудины очень влияет на урожайность некоторых культур.